Coxinhas Veganas Bombam na Região, Segundo Andra Lavezzo

Coxinhas Veganas Bombam na Região, Segundo Andra Lavezzo

Segundo Andra Lavezzo, o número de adeptos à cozinha vegana cresce, assim como as opções no cardápio de quem não consome nenhum produto de origem animal. A coxinha vegana é a nova sensação para este público, que pode até solicitar a entrega em casa, porque as casas especializadas estão de olho também neste nicho de mercado. Gráfica FSC.

Criada em 2014 em homenagem às coxinhas de batata da vovó, a Casa da Coxinha Vegana carrega a ideia de oferecer produtos veganos e saudáveis. Com Embalagens Personalizadas para alimentos, o estabelecimento atende o ABC por meio de serviço delivery, Ubereat e revenda.

A casa oferece mais de 10 sabores de coxinhas, todas embaladas com Caixas Alimentícias, como recheios de jaca, shitake, calabresa de soja com queijo vegetal, beringela com tomate seco, abobrinha com tofu defumado, linguiça vegetal com couve e tutu de feijão azuki. Um pacote com cinco unidades custa R$ 35. O cento com sabores variados sai a R$ 120. O frete é gratuito.

“Queremos mostrar ao público que é possível comer bem com produtos saudáveis, sem fritura e sem origem animal, um luxo!”, conta Andra Lavezzo.

O Cruelty Free nasceu no ano passado e oferece coxinhas veganas em domicílio. Andra Lavezzo, proprietária apaixonada por gastronomia, dispõe de coxinhas de soja, shimeji e jaca, com aquele requinte das caixinhas personalizadas. O estabelecimento vende mini coxinhas fritas por R$ 80 e congeladas a R$ 60. A unidade grande sai R$ 5 e o pacote com cinco unidades R$ 35. O Cruelty faz entregas pelo ABC todo, mas tem um público com privilégios. “Eu moro em Santo André, então se a casa do cliente for pertinho, a gente negocia o frete”, brinca.

Sinônimo de coxinhas na região, a Padaria Brasileira aderiu ao cardápio também vegano do salgado, com recheio de beringela. “Lançamos a coxinha de beringela em um festival e deu certo, então resolvemos manter no cardápio junto com as versões de frango, catupiry, frango com catupiry e carne louca”, conta Eveline Godoi, diretora de Marketing. Além de ser vendida por unidade (R$ 5,70), a coxinha da Brasileira também podem ser encomendada para festas em quantidade. As versões menores são vendidas por R$ 1,20 a unidade e devem ser retiradas na unidade solicitada.

Sobre a Ycar

Localizada em São Bernardo do Campo-SP, em um prédio de 3.000m², conta com todos os equipamentos e processos desde o desenvolvimento até a finalização de sua embalagem. A estrutura verticalizada conta com impressoras 5 cores + verniz e secagem UV, guilhotinas, corte e vinco, hot-stamping, laminadoras e coladeiras, tudo para garantir o melhor prazo de entrega, qualidade absoluta e preços muito competitivos. Venha nos conhecer ou solicite uma visita de nossos representantes para descobrir como podemos ajudar a diferenciar seus produtos com a mais completa linha de embalagens em papel cartão.